Seize produits rappelés par “Charcuterie Bordelaise” pour cause de Listeria

Dans un communiqué paru aujourd’hui, la marque “Charcuterie Bordelaise” a annoncé le retrait de la vente de seize produits dont des pâtés, des rillettes et des grattons, après la découverte de la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits concernés sont des “pâté recette landaise”, “pâté landais au piment d

Dans un communiqué paru aujourd’hui, la marque “Charcuterie Bordelaise” a annoncé le retrait de la vente de seize produits dont des pâtés, des rillettes et des grattons, après la découverte de la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits concernés sont des “pâté recette landaise”, “pâté landais au piment d’Espelette”, “délice landais”, “grenier médocain”, “langue vinaigrette”, “pieds de porc vinaigrette”, “pieds de porcs panés”, “grattons bordelais”, “grattons au foie de canard”, “rôti de porc”, “jambon cuit tranché Libre Service”, “pâté de tête”, “pâté cornichon”, “rillettes”, “saucisson cuit à l’ail” et “fricandeaux”.

Ils ont été mis en vente jusqu’au 14 janvier sur l’ensemble du territoire français en grandes et moyennes surfaces, que ce soit au rayon libre service sous la marque Charcuterie Bordelaise ou au rayon “traditionnel”, où le produit ne dispose plus de son étiquetage d’origine. La société prévient : “En cas de doute, il convient de se renseigner auprès du lieu d’achat pour déterminer si le produit acheté est concerné par l’alerte”.

Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Ces derniers, peuvent en effet être associés à une listériose, maladie qui peut être grave (voire mortelle notamment pour les fœtus et nouveaux-nés) et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Les consommateurs qui souhaiteraient se renseigner peuvent joindre la Charcuterie Bordelaise au 05 56 85 87 11.

Texte : AFP / pg

Crédits photo : AFP