CMGF 2017 : Entretien avec le Dr Chantal sur l'étiquetage nutritionnel « Nutriscore »

L'étiquetage nutritionnel Nutriscore allant du vert au rouge a été sélectionné pour agrémenter les emballages des produits préparés vendus en supermarché.

Entretien avec le Dr Chantal Julia sur l'étiquetage nutritionel et plus particulièrement le Nutriscore. 

Que différencie le Nutriscore des autres étiquetages nutritionnels ? 

Quels sont ses intérêts pour le consommateur ?

Quel rôle les professionnels de santé ont-ils à jouer dans la mise en place et la compréhension de ce score vis-à-vis des patients ? 

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